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美国百岁老人的长寿秘方

发表日期:2016-05-08 | 来源 :中医健康养生 | 点击数: 次 收听:
 

  美国人口调查局的最新报告指出,目前世界上约有50万名百岁老人,其中有近10万名百岁老人生活在美国。到2050年,美国可能会拥有约110万名百岁老人。为了使人们了解这些百岁老人的日常生活,美国《福布斯》杂志对其中的一些老年人进行了深入的调查,并全程记录了他们的吃穿住行。现将他们的长寿秘诀公布如下:

  ★设计一个健康的食谱

  黛丝?姆法登一直住在纽约,在退休前是一名护士。她今年虽然已经100岁了,但仍然活动自如,思维敏捷。多年来,她坚持在早餐时吃燕麦片粥、越橘果汁和香蕉,在午餐时吃用甜菜、黄瓜和番茄拌成的沙拉、鸡肉和鱼,在晚餐时吃一盘清蒸的蔬菜和瘦肉,并在晚餐后吃一些水果。黛丝说,“我最爱喝的是牛奶、白开水和果汁,偶尔也会喝一点葡萄酒,但从不喝碳酸饮料。”

  黛丝的医生、纽约蒙蒂费奥医学中心心脏康复科的大卫?普林斯博士指出:“黛丝的食谱可为其提供大量的膳食纤维,并可以使其体内的代谢废物更快地排出。她每周都小酌2~3次,也起到了一定的延缓衰老的作用。可乐等碳酸饮料是最糟的饮品,任何饮料都比碳酸饮料的营养价值高。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室的主任张坚补充说:“有些老年人认为吃得少、吃得素才会健康,其实不然。鸡肉、鱼肉和瘦肉中富含优质蛋白,都是适合老年人吃的好食品。”

  ★吃些零食

  喜欢吃甜食的老年人不必过于严格地限制此类食物的摄入量。在饮食方面偶尔放纵一下会给老年人带来意想不到的快乐。黛丝说,她每天都会吃少量的巧克力饼干。另一位长寿老人,现年101岁的路易斯?苏斯曼几乎每天都会吃一勺巧克力冰激凌。现年100岁的维拉?克劳森则会偶尔吃一些果仁巧克力饼。

  中国老龄科学研究中心老年社会医学研究室主任陶立群认为,老年人可以适量地吃一点零食,“老年人没必要这也忌口,那也忌口。对于老年人来说,吃零食往往可以使其在心理上获得很大的满足。”

  ★进行适当的运动

  维拉?克劳森每天清晨起来会把自己打扮得漂漂亮亮,然后亲手做一日三餐和打扫房间。此外,她还坚持每两周修剪一次指甲、理一次发,并每天做各种伸展运动。黛丝?姆法登也喜欢有规律的运动,她在退休前每天都步行上班。此外,99岁的奥帕尔?帕很喜欢玩保龄球。95岁的哈里?福克斯喜欢跳舞。98岁的玛丽?理查森把照看社区里的各种植物当作己任。97岁的伊丽莎白?路易斯则每天将大量的时间用在制作手工品上。

  中国科学院心理学研究所老年心理中心主任李娟表示:“对于老年人来说,做家务就是他们最好的运动。我建议老年人在身体条件允许的前提下尽可能自己操持家务,而不要让子女或保姆代劳。”

  ★常看新闻

  黛丝每天早上醒来后做的第一件事就是阅读报纸,并做一下上面刊发的字谜游戏。她最爱看知识问答类的电视节目,在这类节目中出现的所有题目她都会跟着做。对于苏斯曼来说,坚持每周从头到尾地阅读《新闻周刊》是她数十年来的一个习惯。她认为,了解每周发生的重大新闻可以使自己与日新月异的社会接轨。

  李娟表示:“无论读书、读报、猜字谜、做智力题、记账或写生活计划,都会使人的大脑受到一种良性的刺激。因此,这些活动都可延缓衰老、降低人们患老年痴呆的几率。” 老年人常看报纸杂志还可以避免与社会“绝缘”。中国社会科学院老年科学研究会会长、中国老年学会理事熊必俊教授说,“老年人最怕活得闭塞。他们应该多看新闻类、知识类的节目。老看电视剧容易让他们陷入到某些不良情绪之中”。

  ★维持幸福的婚姻和良好的人际关系

  所有的长寿老人都有幸福的婚姻和好人缘。欧普?普拉特今年99岁。养生美容仙方之瘦身方她与丈夫的幸福婚姻已长达75年。玛丽?马尔查今年103岁,她从19岁开始就有很多好友,直到现在她们还定期聚在一起聊天。

  ★减轻生活压力

  百岁老人路易斯?苏斯曼早年的工作是做药店老板兼药剂师。由于工作十分忙碌,他每天都会“累得喘不过气来”。在太太的建议下,他关掉药店,经营起了冰激凌小店,从而使精神压力骤减。此后,他有了更多的闲暇时间,经常和太太一起去世界各地旅游。

  此外,黛丝?姆法登还透露了她的另一个长寿秘诀,她说:“我不怕变老。如果你想不变老,唯一的方法就是在年轻时死去。”因此,她不用防皱霜,也从来不染发。

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